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Häufige Suchbegriffe

Wir suchen dich!

Koch m/w 100%

TUG Gastro AG
Human Resources
Dorfplatz, 3925 Grächen
personal@graechen.ch

Die Region Grächen - St. Niklaus hat sich erfolgreich als Familienferienziel etabliert und ist national wie auch international sehr beliebt. Die Touristische Unternehmung Grächen AG führt die Bergbahnen, den Tourismus und die Berggastronomie in Grächen und stellt damit ein modernes Destinationsmodell dar. 

Ausgezeichnet als bestes mittleres Skigebiet Europas 2020 begeistern wir mit vielfältigen Erlebnissen Gross und Klein, was nur mit motivierten, innovativen und selbstständigen Mitarbeitenden möglich ist. 

Für unsere Berggastronomie-Betriebe sind wir auf der Suche nach neuen Mitarbeitenden. Möchtest du für unsere Betriebe arbeiten? Ein tolles Team erwartet dich als

Koch m/w 100%

Aufgabenbereich:

  • Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
  • Überwachen des Lagerbestandes
  • Prüfung von Warenlieferungen
  • Entlastung des Küchenchefs 
  • Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung
  • Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten
  • sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften

Profil:

  • Eine abgeschlossene Grundausbildung als Köchin oder Koch
  • Bereits erste Arbeitserfahrung in der Gastronomie gesammelt
  • Freude am Arbeiten mit frischen Produkten
  • Du bist kreativ und bringst gerne eigene Ideen ein
  • Du besitzt ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Soft Skills:

  • Strukturierte, dienstleistungsorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Selbständiges Arbeiten

Unser Angebot:

  • Familiäres, dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in einer innovativen Unternehmung 
  • Eigenkompetenz und Verantwortung
  • Entwicklungsmöglichkeiten auf fachlicher und persönlicher Ebene
  • Die Option auf eine Weiteranstellung in der Wintersaison 2021/22
  • Bei Eignung ist auch ein Aufstieg zum Sous Chef zeitnahe möglich

 

Für fachspezifische Fragen steht dir Claudio De Lorenzi, unser Leiter der Berggastronomie claudio.delorenzi@graechen.ch gerne zur Verfügung.

Gespannt warten wir auf deine Online-Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lohnvorstellungen:

TUG Gastro AG
Human Resources
Dorfplatz, 3925 Grächen
personal@graechen.ch
www.graechen.ch

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